Hozirgi vaqtda fan va texnikaning uzluksiz rivojlanishi bilan odamlarning hayot sifatiga bo'lgan talablari tobora ortib bormoqda va moddiy hayotga bo'lgan talab ortib bormoqda, bu esa resurslar va energiyaning keskinlashishiga olib keladi. Shu bilan birga, atrof-muhit muammolari tobora muhim ahamiyat kasb etmoqda, qadoqlash sanoatida plastik moslashuvchan qadoqlash materiallari jadal rivojlanishga erishdi, lekin ayni paytda jiddiy qiyinchiliklarga dosh berdi. Turli mahsulotlarning qadoqlash sifati va samaradorligining ortib borayotgan talablariga javob beradigan plastik moslashuvchan qadoqlash materiallariga qo'yiladigan talablarga qo'shimcha ravishda, u resurslarni tejash, energiyani tejash, foydalanishdan keyin qayta ishlanishi yoki atrof-muhit tomonidan oson buzilishi kerak. texnologiyani rivojlantirishning boshlang'ich nuqtasi sifatida, shuning uchun plastik moslashuvchan qadoqlash materiallari yuqori ishlash, ko'p funktsiyali, atrof-muhitni muhofaza qilish va qo'llash sohalarini kengaytirish yo'nalishida rivojlanmoqda.
Hozirgi vaqtda yuqori samarali va ko'p funktsiyali plastik moslashuvchan qadoqlash materiallari issiq qadoqlash materiallariga aylanmoqda. Ba'zi mahsulotlar esa sanoat ishlab chiqarishiga yo'naltirildi. Bunday materiallarga yuqori to'siq, selektiv o'tkazuvchanlik, issiqlikka chidamlilik, qayta yopish va ochish oson kabi plastik moslashuvchan qadoqlash materiallari kiradi. Ular orasida yuqori to'siqli, selektiv o'tkazuvchanlik va issiqlikka chidamli qadoqlash materiallarining rivojlanishi tezroq.
1. Yuqori to'siqli plastik qadoqlash materiallari
Yuqori to'siqli plastik qadoqlash materiallari oziq-ovqat sanoatining jadal rivojlanishi bilan ishlab chiqilgan va yuqori to'siqli qadoqlash materiallari jadal ishlab chiqilgan va qadoqlash sanoatida, ayniqsa oziq-ovqat mahsulotlarini qadoqlash sanoatida keng qo'llanilgan. U oziq-ovqat sifatini saqlash, yangilikni saqlash, lazzatni saqlash va saqlash muddatini uzaytirish, vakuumli qadoqlash, gazni almashtiruvchi qadoqlash, muhrlangan deoksidlovchi qadoqlash, oziq-ovqat quruq qadoqlash, steril plomba qadoqlash, pishirish kabi turli xil oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash texnologiyalarida rol o'ynadi. qadoqlash, suyuq issiq plomba qadoqlash va boshqalar. Ushbu qadoqlash texnologiyalarida qo'llaniladigan ko'plab plastik qadoqlash materiallari turli xil xususiyatlarni talab qiladi, ammo muhim nuqta shundaki, ular yaxshi to'siq xususiyatlariga ega bo'lishi kerak. Quyida ba'zi kirishlar qilish uchun to'siq materiallarining turli xil umumiy moslashuvchan qadoqlash shakllari keltirilgan.
Eng keng tarqalgan yuqori to'siqli plyonkali materiallar quyidagilardir:
(1) PVDC materiallari (poliviniliden xlorid)
Poliviniliden xlorid (PVDC) qatroni, ko'pincha kompozit material yoki monomer materiali va birgalikda ekstrudirovka qilingan plyonka sifatida ishlatiladi, eng ko'p ishlatiladigan yuqori to'siqli qadoqlash materialidir. Ular orasida PVDC bilan qoplangan plyonkalardan foydalanish ayniqsa katta. PVDC qoplangan plyonka asosiy material sifatida polipropilen (OPP), polietilen tereftalat (PET) dan foydalanish hisoblanadi. Sof PVDC ning yuqori yumshatilish harorati, uning parchalanish haroratiga yaqinligi va umumiy plastifikatorlar bilan mos kelmasligi sababli, isitish qolipini to'g'ridan-to'g'ri qo'llash qiyin va qiyin. Haqiqiy PVDC plyonkalari asosan viniliden xlorid (VDC) va vinilxlorid (VC) kopolimerlari va metakrilat (MA) bilan kopolimerizatsiya qilingan, ayniqsa yaxshi to'siq xususiyatlariga ega bo'lgan plyonkalardir.
(2) Neylon qadoqlash materiallari
Neylon qadoqlash materiallari oldin - to'g'ridan-to'g'ri "neylon 6" dan foydalaning. Ammo "neylon 6" ning havo o'tkazmasligi ideal emas. M-dimetilamin va adipik kislotaning kondensatsiyasidan tayyorlangan bir turdagi neylon (MXD6) "neylon 6" dan 10 barobar ko'proq havo o'tkazmaydigan va yaxshi shaffoflik va teshilish qarshiligiga ega. U asosan yuqori to'siq talablari bilan oziq-ovqat moslashuvchan qadoqlash uchun yuqori to'siqli qadoqlash plyonkasi uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, oziq-ovqat gigienasi uchun FDA tomonidan tasdiqlangan. Uning plyonka sifatida xarakteristikasi ****** namlikning oshishi bilan to'siq xususiyati kamaymasligidir. Evropada atrof-muhitni muhofaza qilishning muhim muammolari tufayli PVDC plyonkalariga muqobil ravishda MXD6 neylonidan foydalanish juda katta.
Bundan tashqari, MXD6 neylon va EVOH kompozit plyonkasi ikki yo'nalishli kengayish qobiliyatiga ega, o'ziga xos yuqori to'siqli neylon plyonka sifatida. Kompozit usullar ko'p qatlamli kompozitni o'z ichiga oladi va MXD6 neylon va EVOHni aralashtirish usuli ham qo'llaniladi.
(3) EVOH materiallari
EVOH - eng ko'p ishlatiladigan yuqori to'siqli materialdir.
Ushbu materialning plyonka turlari, tortishish turiga qo'shimcha ravishda, ikki tomonlama tortishish turi, alyuminiy bug'lanish turi, yopishtiruvchi qoplama turi va boshqalar mavjud. Ikki tomonlama streç turi ham aseptik qadoqlash uchun issiqlikka chidamli mahsulotlarga ega. EVOH qatroni va poliolefin, neylon va boshqa qatronlar bilan birgalikda ekstrudirovka qilingan plyonka asosan chorvachilik mahsulotlarini qadoqlash uchun ishlatiladi.
(4) noorganik oksid bilan qoplangan plyonka
Yuqori to'siqli qadoqlash materiali sifatida keng qo'llaniladigan PVDC, uning chiqindilarining yonishi natijasida hosil bo'lgan HCl tufayli atrof-muhitning ifloslanishi tufayli boshqa qadoqlash materiallari bilan almashtirilish tendentsiyasiga ega. Misol uchun, SiOX (kremniy oksidi) ning boshqa substratlar plyonkasi bilan qoplanganidan keyin ishlab chiqarilgan qoplamali plyonkaga e'tibor qaratildi, silikon oksidi qoplamasidan tashqari, alumina bug'lanish plyonkalari ham mavjud. Uning havo o'tkazmaydigan ishlashi xuddi shu usul bilan olingan silikon oksidi qoplamasi bilan bir xil.
2. Yangi plastik o'ram
Qishloq xo'jaligi ishlab chiqarishining ixtisoslashuvi, tobora ko'proq masofaviy tashish, yangi meva va sabzavotlarni uzoq masofalarga tashish va odamlarning hayot sifatini yaxshilash talablari tufayli yangi meva va sabzavotlarni saqlash va yangi plyonkaning saqlash muddatini uzaytirish talabi ortib bormoqda. o'sib borayotgan. Yangi meva va sabzavotlarning umumiy xususiyati shundaki, ular terib olingandan keyin nafas olishda davom etadi va nafas olish metabolizm, suvning bug'lanishi va etilen ishlab chiqarish bilan birga bo'lib, meva va sabzavotlar o'lguncha pishib etiladi. Shu bilan birga, bu muhit bakteriyalarning tez ko'payishi va ko'payishini osonlashtiradi, bu esa meva va sabzavotlarning tez chirishiga olib keladi. Meva va sabzavotlarni saqlash va saqlash muddatini uzaytirish maqsadida mamlakatimizda va xorijda yangi ko'p funksiyali konserva plyonkalarini tadqiq qilish va ishlab chiqish kuchaytirildi.
Yangi oziq-ovqat qadoqlash gazning o'tkazuvchanligiga katta ahamiyat beradi va turli xil plastik materiallarni tanlang. Oziq-ovqat sanoatining rivojlanishi va materialshunoslikning rivojlanishi bilan oziq-ovqat mahsuloti sifatida qadoqlash materiali nafaqat yuqori gazga chidamliligini talab qiladi, balki selektiv o'tkazuvchanlik funktsiyasini ishlab chiqishni talab qiladi, ya'ni qadoqlash tarkibi talablariga muvofiq, faqat kerakli (yoki kerak bo'lmagan) gaz molekulalarining o'tishiga ruxsat berish, mos gazni tartibga solish muhitini yaratish. Ushbu turdagi o'tkazuvchan qadoqlash materiallarini tanlash xorijiy mamlakatlarda amaliy bosqichga kirdi, asosan erigan gaz moddasi plyonkasi qo'shilishi, gözenekli zeolit yoki silikon oksidi kukunli plyonka qo'shilishi, filmning xususiyatlarini o'zgartirish uchun gamma nurlanishidan foydalanish. va suv tarkibiga diffuziya koeffitsientini qo'llash, gidroksil guruhlari va amid guruhlarini o'z ichiga olgan plyonkalarni kiritish. Bundan tashqari, bakteriyalar va mog'orlarning o'sishi va ko'payishini oldini olish uchun filmga ba'zi antibakterial vositalar va konservantlar qo'shilishi mumkin. Mashina shaffof plyonkadan iborat bo'lib, ular orasida yuqori osmotik bosimga ega modda o'rnatiladi. Meva va sabzavotlarni qadoqlash uchun ushbu plastmassa plyonkadan foydalanish, saqlash maqsadiga erishish uchun meva va sabzavotlar yuzasidan oqib chiqadigan suvni asta-sekin o'zlashtirishi mumkin.
